La piadina romagnola è un piatto iconico, apprezzato per il suo sapore delicato. Il suo passato risalgono a tempi lontani, quando la farina di grano duro veniva cotta su ferro roventi. Nel corso del tempo, questa ricetta antica ha subito interessanti variazioni, dando vita a una vastissima gamma di gusti e forme. Oggi, la piadina è un simbolo

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